Caledonischijs

Juli 2009 : Caledonisch ijs

Ingrediënten :

1/2 l slagroom, 2 theelepels vanillesuiker, 1 volle eetlepel suiker, 2 eetlepels havermout

Werkwijze :

Klop de slagroom stijf en meng er vanillesuiker en suiker door.
Laat het mengsel licht opvriezen.
Stamp de havermoutvlokken fijn en rooster ze even heel licht in een droge koekepan of in de oven.
Het mag niet kleuren.
Laat afkoelen, roer de havermout door het ijs en laat dit verder vriezen.

Revised: juli 06, 2009